martes, 31 de diciembre de 2013

AÑO NUEVO


A horas de que finalice el 2013.....quiero brindar con ustedes por este nuevo año que está por entrar.....os deseo que conservéis lo bueno y dejéis marchar lo malo, que vuestros seres queridos os acompañen durante mucho tiempo y por supuesto que en este 2014 tengáis muchos momentos de felicidad!!!!! Agradeceros a todas las personas que estáis ahí, gracias por vuestros comentarios, por leer mis entradas.....espero poder seguir con esto durante mucho tiempo....
Y a los míos, a mis seres queridos..solo deciros que os quiero, que mi mayor deseo es que sigáis junto a mi durante muchos años...os quiero!!!!!
Y a ti abuela, que sigo creyendo que estas en tu casa, en tu corral, sentada bajo el naranjo.....y por supuesto siempre en mi corazón.
Yo no tengo propósitos para año nuevo.... porque al fin y al cabo lo único que poseemos es...el presente...así que hoy...ahora mismo...si miro todo lo que tengo....tengo muchos motivos para sonreir y ser feliz!!!!!!Espero que ustedes también!!!! Feliz año nuevo !!!!!!
Ahhh!!! Esta semana mis recetas de navidades y NUEVO SORTEO DE REYES!!!!!!! No dejéis de pasar por aquí!!!!!!

miércoles, 18 de diciembre de 2013

GALLETAS CON CHOCOLATE Y ALMENDRAS


Buenas!!!Como van esas compras navideñas? Que le habéis pedido a los reyes?? Yo casi he terminado con los regalos...están escondidos por toda la casa para que mi pequeña y mi amor no lo vean...que ganas de dárselos!!!!Me tengo que controlar para no entregarlos antes de tiempo.....jijijiji.
Hoy os pongo por aquí una receta de esas ricas y fácil de hacer, y que a los niños y no tan niños, les encanta!!! Son ideales para acompañar una buena taza de chocolate......Mmmmmmm...chocolate!!!!!!


INGREDIENTES:
60 GR DE AZÚCAR BLANCA, 60 GR AZÚCAR MORENO, 65 GR DE MANTEQUILLA,1 HUEVO, 120 GR DE HARINA, 1 PIZCA DE SAL, 1 CUCHARADITA DE EXTRACTO DE VAINILLA, 1 CUCHARADITA DE LEVADURA, 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO, 100 GR DE CHOCOLATE NEGRO (TROCEADO CON UN CUCHILLO EN TROCITOS PEQUEÑOS), 2 CUCHARADAS SOPERAS DE ALMENDRAS TROCEADAS.
PREPARACIÓN:
Precalentar horno 180 grados.
Mezclar los azúcares, la mantequilla y la sal (todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente). Cuando estén integrados añadir huevo y mezclar muy bien.
Tamizar harina, bicarbonato y levadura. Mezclamos todos los ingredientes con ayuda de una espátula y por último añadir el chocolate troceado y las almendras. Envolver la masa en film transparente y meterla en el frigorífico, al menos 1 hora. Pasado este tiempo, hacer bolitas y poner en bandeja de horno, forrada con papel de hornear. Hornear de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de las galletas, y según lo doradas que la queramos. 


No olvidéis que la mayoría de las galletas cuando la sacamos de horno están blanditas, pero una vez que las ponemos en una rejilla, y se enfrían, se quedan crujientes. 


Os dejo que tengo que envolver vuestro regalo........jijiji. Tenéis que estar muy pendientes al blog....os espera una sorpresa!!!!!!! Mil besitos!!!

viernes, 13 de diciembre de 2013

TARTA FONDANT OSITA ROSA, LISBOA Y OTRAS COSAS



Holaaaaaaa!!! Siento el retraso de esta entrada....pero he estado un poco liada....me tenéis que perdonar pero entre mi viaje, encargos, compras navideñas.....Puffff!!!!
Hoy os traigo la tarta de cumpleaños de Blanca, una de las mejores amigas de mi Carla...llevamos días pensando las 2, de como íbamos a hacerle la tarta a su amiga....y cuando estaba lista... su mama nos avisó de que se suspendía el cumpleaños, porque Blanca estaba enferma...nos ha dado una pena!!!! Pero para animarla le hemos dado su tarta y su regalo!!!!

 Es una tarta rodeada de chuches porque Blanca es muy golosa...tiene una osa rosa, con una lazada, en honor a lo presumida que es la pequeña...los copos de nieve porque nació en uno de los meses más fríos de nuestro calendario....es bizcocho de fresa con crema de queso y almíbar de vainilla.Espero que os haya gustado!!!Desde aquí un beso muy fuerte!!! y ya lo celebraremos como se merece!!!!!



Algunos me habéis preguntado que dónde fue mi viaje...pues me he ido unos días a Lisboa!!!! Que ganas tenía de ir a esta ciudad.....es una ciudad para perderse por sus calles, recorrer sus barrios en sus famosos tranvías, hay cientos de pastelerías.... pero hay una en particular, que desde que probé sus pastelitos por primera vez me conquistaron!!!!!.....son los famosos pasteles de Belem....no lo habéis probado???? ñam, ñam!!! Son unos dulces muy típicos del barrio de Belem...su receta a pasado de una generación a otra y es un secreto.....yo los he comido recién hechos y puedo decir que son un manjar....Si alguna vez visitáis esta ciudad...esta pastelería es visita obligada... y traerme pasteles también!!!! jejeje



Y bueno ya no me enrollo más...jijijiji..os dejo con mi gigante árbol de Navidad que no recordaba yo...que fuera tan grande...o mi casa a encogido en un año???? No sé... quizás sea ese el motivo por el cual, cada vez hay más menos espacio.....jejeje
Un besito y una pregunta....que le habéis pedido a los Reyes Magos o a Papa Noel?????? Porque aquí en este rincón seguro que os dejan un regalito........



Ahhhh!!!! Se me olvidaba!!! Mi agradecimiento a Cuky´s Cookies por el premio, la próxima entrada es para ti !!!! y tambien la receta, porque la próxima traigo receta....con olor a violetas!!!!!

viernes, 6 de diciembre de 2013

TARTA FONDANT GRANJA

Holaa!! Que tal van los preparativos de Navidad?? Hace días que no paso por el blog, y me tenéis que perdonar, hoy os traigo una entrada fugaz....me voy a pasar el fin de semana, a una ciudad a la que tengo muchas ganas de ir....la semana próxima os pongo recetas, resumen de mi viaje, mi árbol de Navidad...jijijiji....y muchas cosas y sorpresas!!!!


Esta tarta es para Jairo cumple 2 añitos, pero es el primero que celebra con sus papás.... ellos saben porqué lo digo...enhorabuena por este niño tan deseado...espero que os traiga muchas alegrías y felicidad...


La tarta es de fresa, con almíbar de vainilla y crema de chocolate blanco...espero que a Jairo le guste tanto como a mí hacerla!!! Y ahora me marcho con mi "megamaletaporsiacaso" y mis amores a......OS LO CUENTO EN LOS PRÓXIMOS DIAS!!!!! Feliz puente!!!!



Ahh!!! Y también prometo contestar a vuestros comentarios y correos !!! La semana próxima me intento poner al día!!!! Mil besos !!!!


martes, 31 de diciembre de 2013

AÑO NUEVO


A horas de que finalice el 2013.....quiero brindar con ustedes por este nuevo año que está por entrar.....os deseo que conservéis lo bueno y dejéis marchar lo malo, que vuestros seres queridos os acompañen durante mucho tiempo y por supuesto que en este 2014 tengáis muchos momentos de felicidad!!!!! Agradeceros a todas las personas que estáis ahí, gracias por vuestros comentarios, por leer mis entradas.....espero poder seguir con esto durante mucho tiempo....
Y a los míos, a mis seres queridos..solo deciros que os quiero, que mi mayor deseo es que sigáis junto a mi durante muchos años...os quiero!!!!!
Y a ti abuela, que sigo creyendo que estas en tu casa, en tu corral, sentada bajo el naranjo.....y por supuesto siempre en mi corazón.
Yo no tengo propósitos para año nuevo.... porque al fin y al cabo lo único que poseemos es...el presente...así que hoy...ahora mismo...si miro todo lo que tengo....tengo muchos motivos para sonreir y ser feliz!!!!!!Espero que ustedes también!!!! Feliz año nuevo !!!!!!
Ahhh!!! Esta semana mis recetas de navidades y NUEVO SORTEO DE REYES!!!!!!! No dejéis de pasar por aquí!!!!!!

miércoles, 18 de diciembre de 2013

GALLETAS CON CHOCOLATE Y ALMENDRAS


Buenas!!!Como van esas compras navideñas? Que le habéis pedido a los reyes?? Yo casi he terminado con los regalos...están escondidos por toda la casa para que mi pequeña y mi amor no lo vean...que ganas de dárselos!!!!Me tengo que controlar para no entregarlos antes de tiempo.....jijijiji.
Hoy os pongo por aquí una receta de esas ricas y fácil de hacer, y que a los niños y no tan niños, les encanta!!! Son ideales para acompañar una buena taza de chocolate......Mmmmmmm...chocolate!!!!!!


INGREDIENTES:
60 GR DE AZÚCAR BLANCA, 60 GR AZÚCAR MORENO, 65 GR DE MANTEQUILLA,1 HUEVO, 120 GR DE HARINA, 1 PIZCA DE SAL, 1 CUCHARADITA DE EXTRACTO DE VAINILLA, 1 CUCHARADITA DE LEVADURA, 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO, 100 GR DE CHOCOLATE NEGRO (TROCEADO CON UN CUCHILLO EN TROCITOS PEQUEÑOS), 2 CUCHARADAS SOPERAS DE ALMENDRAS TROCEADAS.
PREPARACIÓN:
Precalentar horno 180 grados.
Mezclar los azúcares, la mantequilla y la sal (todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente). Cuando estén integrados añadir huevo y mezclar muy bien.
Tamizar harina, bicarbonato y levadura. Mezclamos todos los ingredientes con ayuda de una espátula y por último añadir el chocolate troceado y las almendras. Envolver la masa en film transparente y meterla en el frigorífico, al menos 1 hora. Pasado este tiempo, hacer bolitas y poner en bandeja de horno, forrada con papel de hornear. Hornear de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de las galletas, y según lo doradas que la queramos. 


No olvidéis que la mayoría de las galletas cuando la sacamos de horno están blanditas, pero una vez que las ponemos en una rejilla, y se enfrían, se quedan crujientes. 


Os dejo que tengo que envolver vuestro regalo........jijiji. Tenéis que estar muy pendientes al blog....os espera una sorpresa!!!!!!! Mil besitos!!!

viernes, 13 de diciembre de 2013

TARTA FONDANT OSITA ROSA, LISBOA Y OTRAS COSAS



Holaaaaaaa!!! Siento el retraso de esta entrada....pero he estado un poco liada....me tenéis que perdonar pero entre mi viaje, encargos, compras navideñas.....Puffff!!!!
Hoy os traigo la tarta de cumpleaños de Blanca, una de las mejores amigas de mi Carla...llevamos días pensando las 2, de como íbamos a hacerle la tarta a su amiga....y cuando estaba lista... su mama nos avisó de que se suspendía el cumpleaños, porque Blanca estaba enferma...nos ha dado una pena!!!! Pero para animarla le hemos dado su tarta y su regalo!!!!

 Es una tarta rodeada de chuches porque Blanca es muy golosa...tiene una osa rosa, con una lazada, en honor a lo presumida que es la pequeña...los copos de nieve porque nació en uno de los meses más fríos de nuestro calendario....es bizcocho de fresa con crema de queso y almíbar de vainilla.Espero que os haya gustado!!!Desde aquí un beso muy fuerte!!! y ya lo celebraremos como se merece!!!!!



Algunos me habéis preguntado que dónde fue mi viaje...pues me he ido unos días a Lisboa!!!! Que ganas tenía de ir a esta ciudad.....es una ciudad para perderse por sus calles, recorrer sus barrios en sus famosos tranvías, hay cientos de pastelerías.... pero hay una en particular, que desde que probé sus pastelitos por primera vez me conquistaron!!!!!.....son los famosos pasteles de Belem....no lo habéis probado???? ñam, ñam!!! Son unos dulces muy típicos del barrio de Belem...su receta a pasado de una generación a otra y es un secreto.....yo los he comido recién hechos y puedo decir que son un manjar....Si alguna vez visitáis esta ciudad...esta pastelería es visita obligada... y traerme pasteles también!!!! jejeje



Y bueno ya no me enrollo más...jijijiji..os dejo con mi gigante árbol de Navidad que no recordaba yo...que fuera tan grande...o mi casa a encogido en un año???? No sé... quizás sea ese el motivo por el cual, cada vez hay más menos espacio.....jejeje
Un besito y una pregunta....que le habéis pedido a los Reyes Magos o a Papa Noel?????? Porque aquí en este rincón seguro que os dejan un regalito........



Ahhhh!!!! Se me olvidaba!!! Mi agradecimiento a Cuky´s Cookies por el premio, la próxima entrada es para ti !!!! y tambien la receta, porque la próxima traigo receta....con olor a violetas!!!!!

viernes, 6 de diciembre de 2013

TARTA FONDANT GRANJA

Holaa!! Que tal van los preparativos de Navidad?? Hace días que no paso por el blog, y me tenéis que perdonar, hoy os traigo una entrada fugaz....me voy a pasar el fin de semana, a una ciudad a la que tengo muchas ganas de ir....la semana próxima os pongo recetas, resumen de mi viaje, mi árbol de Navidad...jijijiji....y muchas cosas y sorpresas!!!!


Esta tarta es para Jairo cumple 2 añitos, pero es el primero que celebra con sus papás.... ellos saben porqué lo digo...enhorabuena por este niño tan deseado...espero que os traiga muchas alegrías y felicidad...


La tarta es de fresa, con almíbar de vainilla y crema de chocolate blanco...espero que a Jairo le guste tanto como a mí hacerla!!! Y ahora me marcho con mi "megamaletaporsiacaso" y mis amores a......OS LO CUENTO EN LOS PRÓXIMOS DIAS!!!!! Feliz puente!!!!



Ahh!!! Y también prometo contestar a vuestros comentarios y correos !!! La semana próxima me intento poner al día!!!! Mil besos !!!!


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